Project Description

Tahiti Gestion & Restauration

Employé de restauration (H/F) – Papeete

Description de l’offre d’emploi

Tahiti Gestion & Restauration recrute pour son restaurant :

Employé de restauration(H/F)

Cette offre d’emploi utilise le masculin de manière inclusive pour tous les genres.

Missions & Activités

En tant qu’employé de restauration, votre mission principale est d’offrir une expérience client convivial et efficace.  

Vos missions quotidiennes seront de :

  • 🍽 Accueillir les clients avec le sourire.
  • 🍽 Prendre une commande, conseiller et servir les plats.
  • 🍽 Facturer, encaisser et savoir tenir sa caisse correctement (ouverture et fermeture en autonomie).
  • 🍽 Réaliser l’inventaire, commander, réceptionner, ranger et organiser les produits du restaurants.
  • 🍽 Mettre en place le buffet petit déjeuner & celle de la sandwicherie.
  • 🍽 Contribuer à créer une ambiance chaleureuse et accueillante.
  • 🍽 Réaliser des plats simples selon les fiches techniques du cuisinier (ex : cuire une omelette ou des oeufs brouillés, dresser une salade de fruit, etc…)
  • 🍽 Nettoyer et entretenir l’espace de travail ainsi que les outils dans le respect des normes HACCP…

Les missions ne sont pas exhaustives et peuvent évoluer dans le temps.

Pré-requis du poste

Avec un an d’expérience minimum dans un poste similaire ou diplômé d’une école hôtelière, seras-tu capable de cuire une omelette à la minute ?

Voici les compétences techniques requises pour le poste :

  • Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire : Assurer la sécurité et la satisfaction de nos clients en appliquant rigoureusement les normes en vigueur.
  • Techniques de préparation culinaire : Préparer des plats délicieux et conformes aux standards de qualité de CARPE DIEM.
  • Service client : Offrir un accueil chaleureux, un service amical et courtois, en répondant efficacement aux besoins des clients.
  • Utilisation de logiciels de caisse : Gérer les transactions et effectuer la clôture de caisse en fin de service avec précision.
  • Compétence en anglais : Communiquer aisément avec une clientèle internationale.

En cas de présélection, tu auras l’opportunité de démontrer tes compétences lors d’un service d’essai. Nous attendons de toi une présentation honnête de tes compétences professionnelles.

⚠️Fais demi-tour si…

  • La cuisson d’une omelette te dépasse 🍳
  • Rester debout longtemps te pose problème 😓
  • Tu espères être de repos tous les week-ends 😎
  • Le nettoyage de ton espace de travail n’est pas ta priorité 🧹
  • Accueillir un client avec le sourire te semble impossible 😁
  • Tu perds facilement ton calme 🤬

Si la « Fiu Attitude » te décrit bien, ce poste n’est pas pour toi ! ⛔

📧Pour postuler

Envoie ton CV à recrutement@tuatea.com en spécifiant dans l’objet de ton mail «Restaurant».

Candidature à envoyer avant le 28 juillet 2024  à 12 h.

🗓️Comment ça va se passer ?

Les délais de traitement des candidatures sont à titre indicatif et ils peuvent varier en fonction du volume de candidatures reçues.

1/ Pré-sélection des candidatures : nous contactons les candidats retenus pour la phase d’entretien (3 à 15 jours après la diffusion de l’offre).

2/ Entretien téléphonique de 30 à 45 minutes (4 à 16 jours après la diffusion de l’offre).

3/ Rencontre avec le chargé de recrutement et le manager (7 à 20 jours après la diffusion de l’offre).

4/ Le choix final, qu’il soit positif ou négatif, vous sera communiqué dans les 7 à 15 jours suivant l’étape 3.

5/ Phase d’intégration (3 à 12 mois).

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